进入中文版 ENGLISH

• 中国儿童奶粉需加强

• 中国茶叶产业的风声水起

• 关于肉类加工的规范化

• 冷链查验站让食品更安全

• 我国水产业走上新高点每年纳税5

  • 赵小芳
  • 0769-82315579
  • 15989660123
  • 点击咨询
  • 袁晶晶
  • 0769-82315369
  • 13711828875
  • 点击咨询
  • 唐美粒
  • 0769-81192776
  • 13662860654
  • 点击咨询

传真订购:0769-82315569

地址 :东莞市寮步镇横坑工业区

新闻动态

方便包子的由来

来源:杨先生 发布时间:2012-8-21 上午 08:25:08
包子的理由由来 
  当年诸葛亮在西南泸水一带征战,生擒了孟获,安边固疆,与当地蛮夷族人民和睦相处。只有一事心不安。原来,族人祭祀的时候,要四十九颗人头做贡品,讨鬼神欢心,免灾降福。这天蛮王请诸葛亮参加其祭祀活动,诸葛亮硬着头皮前往,随身带上牛、羊肉、米酒等礼品。现场篝火一片,四十九个巫师手持睁亮大刀,押着四十九个小伙子,嘴里念了几句什么,就要动手,诸葛亮一急,脱口一声:“且慢”!全场人惊愕的望着他,诸葛亮眉头一皱,计上心来,说:“现在我们亲如一家,要让子孙万代好下去,请换上更好的贡品。”蛮王放了所有小伙子,很想见识丞相的祭礼。牛羊肉被拿到火房,诸葛亮亲自动手,将牛羊肉斩成肉酱,拌成肉馅,外面包上面皮,并做成四十九个人头模样,入笼屉蒸熟,并亲自将香气诱人的祭品摆在供桌上拜祭一番,然后对众人说:“神灵们已经享用过了,现在大家可以将其吃了,一定能消灾除病”。人们早已垂涎三尺,此后,果然人寿年丰,食者身上多年的疾患也全好了。因其是代替蛮夷兄弟的人头做成的贡品,故叫它“蛮头”,丞相改称为“馒头”。久而久之,人们把不包馅的叫“馒头”,包馅的叫“包子”。如今在江南一些地方,仍然将包子叫作馒头,并坚信“送礼送包子,可心想事成”。现在,包子、馒头遍布全国,并流传到世界各地,包括中国的饺子。除了作为美食之外,也是国内主要的贡品之一。
包子和饺子都是我国的传统美食,它既是主食,又兼副食,更是上贡送礼的美味佳肴。据营养专家分析,在国人的饮食习惯中,包子是最具营养价值、搭配全面、膳食平衡、最合理的美食。包含五谷、五蔬、五禽、五味等几乎所有馅料。包子皮对避免各种营养成份流失起到很好的保护作用,而且,经酵母发酵后的包子皮又是碳水化合物、蛋白质和维他命B族的来源,还含有核酸矿物质及具有保健功能的活性物质。包子的营养大大超过三菜一汤。
  吃包子可省去洗手、洗碗碟、筷子等麻烦事。对于读书一族和白领一族,吃包子还可以腾出一只手打字翻书或干其它活计,实乃吃饭、工作两不误,而对于外出施工、旅游更是营养方便、快捷且廉价的好干粮。对上班一族,行色匆匆时,可一边吃包子供给能量,节省大量时间。书载:“一代武术宗师霍元甲每天早上都要喝粥吃包子”。难怪大江南北、早餐工程、晚餐店到处都有琳琅满目的包子,它已升格为与西餐抗衡的中式快餐。

旭昆公司主营产品:馒头机 包子机