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新闻动态

自动馒头机的特点和做法试用方面

来源:杨先生 发布时间:2013-6-10 上午 10:36:02
全自动馒头机设备整体结构紧凑,体积小不会占用较大空间,重量轻,噪音小,便于清洁。生产效率高,操作简单,是生产刀切馒头、花卷、法式面包等面食理想加工设备。
仿手工制作,采用压制工艺,不破坏面筋、面筋度高、口感好、外形美观。主要电器原件采用国际名牌产品,性能稳定。面带厚度、成型、切段大小均可调,操作方便。设备又设计增加了机器动力,可大大降低能耗,配备新工艺成型辊,采用进口原料和独特方法制造,具有超常的性能,提高成型率。
 
性能特点:
 
1、改进型机头,进品双变频,性能更稳定。
 
2、先进的输面、进馅系统,充分保护面的筋道,真正不伤面,保证
包子质感。给馅更加流畅、均匀,不论何种馅料均能使包子成型效果
绝佳。
 
3、按照面点工艺要求的动力学科学设计,以确证制品密度,从而保
证了制品气孔的均匀细腻,弹韧性、
持水性绝佳,
且制品表面光亮细
腻、花纹整齐、口感滑爽,远远超过手工制作的产品。
4、本机采用高品质微电脑控制,具有人性化的控制面板,使控制准
确可靠。5分钟即可自如操作。
  5、
自动化程度高,
定量准确,
使得制品大小统一,
皮馅比例20克-150克,随意可调,一人、两人均可操作。

 
6、产品多样化,可生产各种包子、
南瓜饼、小笼包等各种包馅产品。
 
7、机身轻巧,占地少,挪动方便。主要机件采用不锈钢制作,外形
美观,符合国家食品卫生标准。
 
8、结构合理,成型、进馅、进面与控制板均独立电机带动,不易发
生连带故障,且维修清洗方便。
 
9、本机对面粉质量要求不高,且适合各种工作场所。
 
10、工作效率相当于8到12个工人同时手工制作包子,真正的低投
入、高收效,节省投资。
 
产品优点:
 
1、馒头机的机头、机体、绞龙、面斗、干面盒、外壳均采用优质无毒不锈钢材料,解决了锈蚀的问题,提高了卫生条件,符合食品卫生标准。
 
2、本机在于干面盒下面加装了可调干面粉流量的活动插板,配备新工艺成型辊,采用进口原料和独特方法制造,具有超常性能,独有的不粘性能,绝对不粘面料,所以馒头成型完整、光洁。避免了因面粉干湿度和天气等原因造成的馒头配坯粗糙、粘成型辊,往成型辊上手 工撒面的烦恼,从而减少了劳动强度,提高了馒头的质量。每次工作完毕,完全不用清理面辊。
 
3、供面部位采用了三个不锈钢绞龙送面,解决了送面不均、不足、剩面、面团发热等现象。酸、碱、盐对表面无任何腐蚀。

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